El término "Artesano" quiere decir que lo hace uno mismo, con sus propias manos, eso quiere decir TRABAJO, trabajo duro.

Este término también nos lleva a que al ser elaborado a mano y con productos mucho más naturales que los de fabricación como la bollería industrial que se venden en los supermercados o en tiendas con productos envasados o también en cafeterías comerciales y/o panaderías no autonomas, qué los productos artesanos son mucho más saludables y engordan menos, por que llevan menos ingredientes que los de fábrica. Los ingredientes que llevan los productos de fábrica son mucho más cancerígenos. Mientras que los artesanos son mucho menos perjudiciales.